
唯亭青年徐晨曦的烟火人间
21岁的徐晨曦
因先天性软骨发育不全
身高虽停留在孩童模样
但他的人生厚度
却早已超越了世俗的丈量
在唯亭街道,这家经营了四年的阿里巴巴串城缘烧烤店,不仅飘着东北烟火的醇香,更藏着一个青年与命运较劲、用热爱书写的励志故事——他从未因先天局限摆烂人生,而是在父母的守护、社会的善待中快乐生长,把旁人眼中的“不可能”,活成了热气腾腾的“刚刚好”。
家庭沃土:不做盆栽,任他快乐生长
徐晨曦的人生底气,源于一个满是爱与规矩的家庭。父亲是退伍军人,母亲是社区工作人员,两人相识相爱相守,在诞下徐晨曦后,他们坦然接纳了孩子成长中的独特考验,依旧将全部的爱与精力倾注在他身上。“当时亲戚都劝我们,说再要一个能有个照应,但我们俩都觉得,有小晨曦就够了,我们不希望分走对他的爱。”母亲郭雪芳的话语里满是坚定。
展开剩余75%纵使生活中难免要应对一些细节上的不便,父母也从未将他当作需要特殊呵护的孩子圈在温室里,反而坚持“不做盆栽,要当野草”的教育理念:让他从小学着独立打理自己的事,尊重并支持他的每一个决定。鼓励他从餐厅服务员做起,再钻进后厨拜师学烧烤;支持他攻读无人机专业,鼓励他考取驾照,陪着他自驾驰骋看遍山河。
少年时期的徐晨曦,便主动跟着妈妈投身各种社区志愿服务:在社区活动中维持秩序,帮着搬运物资,手脚麻利得丝毫不输成年人。“那时候不觉得苦,就想帮妈妈分担,也想为唯亭做点事。”这份不怕累、敢担当的模样,让邻里们纷纷竖起大拇指。
更难得的是,父母身上那份洁净自律与严谨务实的特质,潜移默化地浸润着徐晨曦的成长。“我爸妈总说,做事先做人,卫生和新鲜是餐饮的底线。 ”徐晨曦笑着说,自己的家里永远收拾得一尘不染,这种刻在生活里的习惯,也被他完完整整地带到了店里——虽说是开了四年的老店,店内却看不到一丝油腻,后厨的案台擦得光亮可鉴,餐具消毒记录记得一目了然,连角落缝隙都擦拭得干干净净。
走进餐厅后厨,可以看到食材和餐具的分类摆放,竟比自家厨房还要整齐规整。这份融入骨子里的严谨,也让店铺成为唯亭街道餐饮行业的“卫生榜样”。
烟火淬炼:21岁的烧烤店主,把苦熬成甜
很多20出头的年轻人在这个年纪心里还只装得下打游戏,徐晨曦却能在烤炉前守到深夜。今年盛夏,苏州高温炙烤,在烧烤师傅家中有事之际,徐晨曦一个人顶起后厨,一个晚上便烤出三四千串烧烤,汗水浸透衣衫,只能赤膊上阵,他也从未叫苦。“最难熬的是三伏天,烤炉温度快60℃,连续的烤串让我的胳膊都酸,但想到客人等着吃,就觉得值。”
这家起源于哈尔滨的阿里巴巴串城缘烧烤店,是徐晨曦的心血结晶。为了吃透东北烧烤的精髓,他每年两次专程飞往哈尔滨总部学习,“师傅教的腌制配方、火候把控,我都记在本子上,回来反复试,直到味道和总部一模一样。”另外,徐晨曦对于事业坚持着亲力亲为,他拒绝任何代运营,即便熬夜钻研线上经营到凌晨,但是清晨5点的店里依旧能看见他盘点库存的身影。从线上外卖平台的自主运营,到活动策划,每一个细节都藏着他的较真。
当被问及“家里条件不差,为何还要这么拼”,徐晨曦的回答格外清醒:“爸妈能养我一辈子,但我想自己活出彩。动手类的工作虽然累,但我喜欢,靠自己挣来的踏实。”徐晨曦不喜欢套路式服务,始终用真心对待每一位顾客与员工。店里的员工离职率极低,大家都愿意跟着这个“靠谱的小老板”干;熟客们记得他热情的招呼,更感念他食材里的实在——“肉串分量足,卫生又放心,我们全家都爱来”。
唯亭情深:以感恩之心,馈一方烟火
“我是土生土长的唯亭人,这片土地滋养了我,我就要在这里扎根。”徐晨曦始终记得,成长路上,唯亭街道给予的心理支持、唯亭人力资源公司都“亭”好红色就业服务团队提供的就业帮扶与支持,这些温暖都让他更加坚定了回馈这片土地的信念——这也是他将店铺扎根唯亭的原因。
徐晨曦始终把食品安全放在首位,“经常有其他店来我们这里参观食品安全和卫生,我们更不能辜负这份信任”。他说,东北烧烤文化自带“幸福感”,炭火滋滋作响间,烤的是食材,暖的是人心,他想让这份幸福饮食,在养育他的唯亭开花结果。
如今的徐晨曦,不仅是烧烤店主,更是懂感恩、有担当的青年。他将父母相识的9月7日,视之为人生最重要的日子,“没有他们,就没有现在的我”;他善待身边每一个人,用善良和真诚换来了“好人缘”的成长环境;他规划着店铺的未来,“希望能开分店,让更多人吃到放心的东北烧烤,也为唯亭街道增添一份烟火气”。
从先天局限到人生主角,徐晨曦的故事告诉我们:命运或许会设限,但热爱与坚持能破局。在唯亭的烟火气中,这个21岁的青年,正用干净的后厨、扎实的手艺、滚烫的真心,诠释着“不负韶华、不负热爱”的真谛,也让我们看见:所谓励志,从来不是惊天动地的壮举,而是把每一件小事做到极致,把每一份感恩藏进行动,在自己的世界里,活得热烈而坦荡。
来源:《现代苏州》杂志炒股股票配资网站,记者 吴婧茸
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